Kategori : Mat

Hvordan to Manolo Blahnik-ledere ble prisbelønte meieribønder

Hvordan to Manolo Blahnik-ledere ble prisbelønte meieribønder

Mat

Arethusa gård startet med korsetterte kyr, la til meieri og tok av.

Slik lager du den dyreste smørbrød i verden

Slik lager du den dyreste smørbrød i verden

Mat

A P.S.A. for David Brooks, når han vurderer lunsjalternativene sine.

Tidens verste spisevaner, rangert

Tidens verste spisevaner, rangert

Mat

Gang på gang opplever vi at vi møter usmakelige - og rett og slett rystende - spisebord. Dette er de verste bordoppførselene noensinne.

Jean-Georges Vongerichten Retter på sosiale medier, Donald Trump, og hans favorittmat

Jean-Georges Vongerichten Retter på sosiale medier, Donald Trump, og hans favorittmat

Mat

Kokken åpner opp om sosiale medier, Donald Trump, og favorittmatene hans, pluss hans største spisekjærestein.

Tae Strain's Kitchen-Godkjente spilleliste

Tae Strain's Kitchen-Godkjente spilleliste

Mat

Kokken Tae Strain of Manon deler sin favorittspilleliste.

Hvorfor den beste blåosten i verden er høstens rikeste delikatesse

Hvorfor den beste blåosten i verden er høstens rikeste delikatesse

Mat

Prisbelønnet matskribent Ruth Reichl på den enestående fortreffeligheten til Rogue River Blue.

Is This the WASPiest Dessert of the World ?

Is This the WASPiest Dessert of the World ?

Mat

Clarke Cooke House 'snøball i helvete' dessert har stått på menyen siden 1973 - og det er også en mangeårig preferanse av vår favorittpreppy, Kiel James Patrick.

T & C-oppskrift

T & C-oppskrift

Mat

Makini Howell deler Plum Bistros Mac 'n' Yease-oppskrift.

Den elskede restauranten i New York La Goulue åpner igjen i november

Den elskede restauranten i New York La Goulue åpner igjen i november

Mat

La Goulue stengte i 2009 etter 37 år og vil bli replikert fire kvartaler sør for den gamle beliggenheten på Madison Avenue. Her er hva du trenger å vite om gjenåpningen.

T & C-oppskrift

T & C-oppskrift

Mat

Denne ukens T & C-oppskrift kommer fra den nye Chelsea Market Cookbook, ut denne måneden fra Abrams. Her oppskrifter på Guinness Steak & Mushroom Pie og Blueberry Ice Cream fra Tuck Shop på Chelsea Market.

SLIK TIRSDAG

SLIK TIRSDAG

Mat

Oppskriften på McCarthy-salaten på Beverly Hills Hotel.

The Black Swan Oldstead, i en landsby i britisk landsby, kåret til verdens beste restaurant

The Black Swan Oldstead, i en landsby i britisk landsby, kåret til verdens beste restaurant

Mat

Black Swan Oldstead, som ligger omtrent 230 mil utenfor London, ble kåret til den beste restauranten i verden av TripAdvisor i 2017.

T & C-oppskrift

T & C-oppskrift

Mat

Kokken Michael Anthony tilbyr to oppskrifter fra den nye Gramercy Tavern Cookbook.

Michelin-guiden 2018 til New York City er her

Michelin-guiden 2018 til New York City er her

Mat

Den årlige rangeringen av restauranter i New York ble kunngjort i dag.

Til og med Anthony Bourdain er en Ina Garten-fan

Til og med Anthony Bourdain er en Ina Garten-fan

Mat

Anthony Bourdain er ikke en til å skyte fra å feide med sine andre kjendiskokker, men til og med har han et mykt sted for Ina Garten.

3 klassiske Thanksgiving-oppskrifter dine gjester vil elske

3 klassiske Thanksgiving-oppskrifter dine gjester vil elske

Mat

Vi snakket med Pamela Salzman om hvordan lage den tradisjonelle kalkun-, fyllings- og tyttebærsausen til høsttakkefesten. Disse enkle oppskriftene er ferske, tar på et måltid i tradisjonell stil.

Ruth Reichls valg for panettonen du ikke vil regift

Ruth Reichls valg for panettonen du ikke vil regift

Mat

Bay Area Chef Roy Shvartzapel har perfeksjonert denne vanskeligste høytiden.

T&C Exclusive: Thomas Keller lanserer en serie online matlagingskurs

T&C Exclusive: Thomas Keller lanserer en serie online matlagingskurs

Mat

Michelin-stjernemerkede kokken Thomas Keller fra French Laundry og Per Se lanserer en online matlagingskurs med MasterClass. Her er en titt på hva du kan forvente.

På Upper East Side er William Poll hvor milliardærene går for det grunnleggende

På Upper East Side er William Poll hvor milliardærene går for det grunnleggende

Mat

'Folk kan dra til de flotte restaurantene sine, men de kommer til oss for et hjemmelaget måltid.'

Slik bygger du en perfekt bagel

Slik bygger du en perfekt bagel

Mat

Eli Zabar tilbyr fem tips for hvordan du kan bygge den perfekte bagelen.